Schnibbelbohnen Pfanne – Low Carb

Name: Schnibbelbohnen Pfanne – Low Carb
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Schnibbelbohnen; 1 Zwiebel, gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 2 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Petersilie zum Garnieren

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Erstellt von

Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-21T13:18:34.280Z

Die Schnibbelbohnen Pfanne ist nicht nur gesund, sondern auch schnell zubereitet und perfekt für eine Low Carb Ernährung. Mit frischen Zutaten und einfachen Gewürzen wird dieses Gericht zu einem wahren Genuss.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Frische Aromen der Schnibbelbohnen kombiniert mit herzhaften Gewürzen
Ein leichtes Gericht, das sättigt und dennoch kalorienarm ist
Ideal für eine schnelle Mahlzeit unter der Woche oder als Beilage

      

Gesunde Ernährung mit Schnibbelbohnen

Schnibbelbohnen sind nicht nur schmackhaft, sondern auch äußerst nahrhaft. Diese grünen Bohnen sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen, die unser Immunsystem stärken und die Verdauung fördern. Sie sind eine hervorragende Wahl für alle, die auf ihre Gesundheit achten möchten, ohne dabei auf Geschmack zu verzichten. In Kombination mit anderen frischen Zutaten wird dieses Gericht zu einer wahren Geschmacksexplosion.

Die Verwendung von frischen Schnibbelbohnen in dieser Pfanne sorgt nicht nur für ein intensives Aroma, sondern auch für eine ansprechende Textur. Sie sind knackig und behalten beim Kochen ihren Biss, was das Gericht besonders ansprechend macht. Zudem sind Schnibbelbohnen kalorienarm, weshalb sie perfekt in eine Low-Carb-Ernährung integriert werden können, ohne ein schlechtes Gewissen zu haben.

Ein einfaches Rezept für jeden Tag

Dieses Rezept für Schnibbelbohnen Pfanne ist ideal für eine schnelle und unkomplizierte Mahlzeit unter der Woche. Durch die einfache Zubereitung und die wenigen Zutaten ist es schnell auf dem Tisch und perfekt für alle, die wenig Zeit zum Kochen haben. Es eignet sich sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage zu Fleisch oder Fisch.

Die Kombination von Zwiebeln und Knoblauch verleiht dem Gericht eine aromatische Tiefe, die das Geschmackserlebnis nochmals verstärkt. Mit nur wenigen Handgriffen verwandeln Sie frische Zutaten in ein leckeres und gesundes Gericht, das die ganze Familie begeistert. Außerdem lässt sich das Rezept leicht variieren – probieren Sie es zum Beispiel mit anderen Gemüsesorten oder Gewürzen aus.

Zutaten

Für die Schnibbelbohnen Pfanne benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

500 g Schnibbelbohnen
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
2 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren

Alle Zutaten sind frisch und leicht erhältlich.

Zubereitung

Hier sind die Schritte zur Zubereitung der Schnibbelbohnen Pfanne:

Vorbereitung der Zutaten

Die Schnibbelbohnen gründlich waschen und die Enden abschneiden. Zwiebel und Knoblauch vorbereiten.

Anbraten

Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin anbraten, bis sie glasig sind.

Schnibbelbohnen hinzufügen

Die Schnibbelbohnen in die Pfanne geben, mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen und etwa 10 Minuten bei mittlerer Hitze braten.

Servieren

Die Pfanne vom Herd nehmen und mit frischer Petersilie garnieren. Heiß servieren.

Genießen Sie Ihre leckere Schnibbelbohnen Pfanne!

Tipps zur Zubereitung

Um die Schnibbelbohnen besonders schonend zu garen, achten Sie darauf, sie nicht zu lange in der Pfanne zu lassen. 10 Minuten bei mittlerer Hitze sind optimal, um den perfekten Biss zu erhalten. Sie können die Bohnen auch blanchieren, bevor Sie sie in die Pfanne geben. Dies verkürzt die Garzeit und erhält die Farbe und Nährstoffe.

Frische Kräuter sind eine wunderbare Ergänzung zu diesem Gericht. Neben Petersilie können auch andere Kräuter wie Basilikum oder Thymian verwendet werden, um zusätzliche Aromen zu erzeugen. Diese kleinen Anpassungen können das Gericht noch vielseitiger machen und Ihre Gäste beeindrucken.

Nährstoffprofil der Schnibbelbohnen

Schnibbelbohnen sind eine hervorragende Quelle für Vitamin K, das wichtig für die Blutgerinnung und die Knochengesundheit ist. Zudem enthalten sie Folsäure, die für Schwangere besonders wichtig ist. Durch den hohen Gehalt an Ballaststoffen tragen sie zur Sättigung bei und unterstützen die Verdauung.

In einer Zeit, in der viele Menschen nach gesunden und gleichzeitig schmackhaften Essensoptionen suchen, stellen Schnibbelbohnen eine perfekte Wahl dar. Sie sind nicht nur gesund, sondern auch vielseitig einsetzbar in verschiedenen Rezepten, was sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung macht.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept vegan gestalten?

Ja, dieses Rezept ist bereits vegan, da keine tierischen Produkte verwendet werden.

→ Wie lange sind die Reste haltbar?

Die Reste können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich andere Gemüsesorten hinzufügen?

Ja, Sie können auch Paprika oder Zucchini hinzufügen, um das Gericht zu variieren.

→ Ist das Gericht glutenfrei?

Ja, die Schnibbelbohnen Pfanne ist glutenfrei.