Abendessen ohne viel Aufwand

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Abendessen ohne viel Aufwand

Lena

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Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-30T21:01:11.759Z

Dieses Rezept ist ideal für einen stressfreien Abend. Es vereint einfache Zubereitung mit köstlichem Geschmack.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Schnelle Zubereitung für hektische Tage
  • Vielseitig und anpassbar nach Belieben
  • Gesund und nahrhaft für die ganze Familie

Einfach und Schnell

In der heutigen schnelllebigen Welt sind einfache und zeitsparende Rezepte unerlässlich. Dieses Abendessen erfordert nur wenige Zutaten und ist in weniger als 30 Minuten zubereitet. Perfekt für hektische Wochentage, wenn die Zeit knapp ist und Sie dennoch etwas Leckeres und Nahrhaftes auf den Tisch bringen möchten.

Die Kombination aus Hähnchen, Brokkoli und Reis bietet nicht nur eine ausgewogene Mahlzeit, sondern ist auch leicht zuzubereiten. Mit minimalem Aufwand können Sie ein Gericht kreieren, das Ihre ganze Familie begeistern wird. Dieses Rezept eignet sich hervorragend, um es nach Ihrem eigenen Geschmack zu variieren.

Gesunde Ernährung

Gesunde Ernährung muss nicht kompliziert sein. Durch die Wahl von frischen Zutaten, wie Hähnchenbrust und Brokkoli, stellen Sie sicher, dass Ihr Abendessen nicht nur köstlich, sondern auch nährstoffreich ist. Hähnchen ist eine hervorragende Proteinquelle, während Brokkoli reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist.

Zusätzlich ist Reis eine gute Kohlenhydratquelle, die Ihnen die nötige Energie für den Tag gibt. Dieses Gericht ist perfekt für Familien, die auf eine ausgewogene Ernährung achten möchten. Indem Sie frisches Gemüse und mageres Fleisch kombinieren, schaffen Sie eine gesunde Mahlzeit, die gleichzeitig sättigend ist.

Vielseitigkeit des Rezepts

Ein weiterer Vorteil dieses Rezepts ist seine Vielseitigkeit. Ob Sie das Gemüse variieren oder verschiedene Gewürze hinzufügen möchten, die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt. Fühlen Sie sich frei, andere Gemüsesorten wie Zucchini oder Paprika einzufügen, um das Gericht nach Ihrem Geschmack zu personalisieren.

Darüber hinaus können Sie das Hähnchen durch Tofu oder eine andere Proteinquelle ersetzen, um eine vegetarische Option zu kreieren. So können Sie das Rezept an verschiedene Ernährungsbedürfnisse anpassen und dennoch ein schmackhaftes Abendessen genießen.

Zutaten

Zutaten für das Abendessen

  • 500g Hähnchenbrust
  • 200g Brokkoli
  • 150g Reis
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 TL Paprikapulver

Diese Zutaten sind einfach zu finden und machen das Abendessen zum Kinderspiel.

Zubereitung

Hähnchen vorbereiten

Die Hähnchenbrust in Würfel schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

Gemüse und Zwiebel anbraten

In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen, die gewürfelte Zwiebel und den Knoblauch anbraten, bis sie goldbraun sind.

Hähnchen braten

Die gewürzten Hähnchenwürfel hinzufügen und etwa 10 Minuten braten, bis sie durchgegart sind.

Brokkoli und Reis kochen

In einem separaten Topf den Reis nach Packungsanweisung kochen. Den Brokkoli 5 Minuten in kochendem Wasser blanchieren.

Servieren

Den Reis auf Tellern anrichten, das Hähnchen und den Brokkoli darüber geben und sofort servieren.

Genießen Sie Ihr einfaches und leckeres Abendessen!

Tipps zur Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihr Hähnchen zart und saftig bleibt, ist es wichtig, die Würfel gleichmäßig zu schneiden. Dies gewährleistet, dass alle Stücke gleichmäßig garen. Achten Sie darauf, die Pfanne nicht zu überladen, damit das Hähnchen schön anbraten kann.

Für zusätzlichen Geschmack können Sie auch frische Kräuter wie Thymian oder Rosmarin hinzufügen. Diese Kräuter ergänzen die Aromen und bringen eine frische Note ins Gericht. Denken Sie daran, die frischen Kräuter erst gegen Ende der Garzeit hinzuzufügen, um ihre Aromen zu bewahren.

Aufbewahrung und Reste

Sollten Sie Reste haben, können Sie diese problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Lagern Sie das Gericht in einem luftdichten Behälter, und es bleibt bis zu drei Tage frisch. Auf diese Weise haben Sie ein schnelles Mittagessen für die nächsten Tage.

Das Aufwärmen des Gerichts ist ebenfalls unkompliziert. Erwärmen Sie es einfach in der Mikrowelle oder in einer Pfanne auf dem Herd. Fügen Sie einen Schuss Wasser oder Brühe hinzu, um das Gericht aufzufrischen und zu verhindern, dass es austrocknet. So genießen Sie Ihr leckeres Abendessen auch am nächsten Tag.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen durch etwas anderes ersetzen?

Ja, Sie können das Hähnchen durch Tofu oder Gemüse ersetzen, um es vegetarisch zu machen.

→ Wie lange dauert es, das Gericht vorzubereiten?

Die Vorbereitung dauert etwa 15 Minuten, die Kochzeit etwa 30 Minuten.

→ Kann ich die Zutaten im Voraus vorbereiten?

Ja, Sie können das Gemüse und das Hähnchen im Voraus schneiden und im Kühlschrank aufbewahren.

→ Ist das Rezept gesund?

Ja, es ist nahrhaft und enthält viel Protein und Gemüse.

Abendessen ohne viel Aufwand

Abendessen ohne viel Aufwand

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Lena

Rezeptart: Schnell & Einfach

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für das Abendessen

  1. 500g Hähnchenbrust
  2. 200g Brokkoli
  3. 150g Reis
  4. 2 EL Olivenöl
  5. 1 Zwiebel
  6. 2 Knoblauchzehen
  7. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  8. 1 TL Paprikapulver

Anweisungen

Schritt 01

Die Hähnchenbrust in Würfel schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

Schritt 02

In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen, die gewürfelte Zwiebel und den Knoblauch anbraten, bis sie goldbraun sind.

Schritt 03

Die gewürzten Hähnchenwürfel hinzufügen und etwa 10 Minuten braten, bis sie durchgegart sind.

Schritt 04

In einem separaten Topf den Reis nach Packungsanweisung kochen. Den Brokkoli 5 Minuten in kochendem Wasser blanchieren.

Schritt 05

Den Reis auf Tellern anrichten, das Hähnchen und den Brokkoli darüber geben und sofort servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 450 kcal
  • Total Fat: 15g
  • Saturated Fat: 3g
  • Cholesterol: 70mg
  • Sodium: 300mg
  • Total Carbohydrates: 45g
  • Dietary Fiber: 4g
  • Sugars: 2g
  • Protein: 30g